Verstappen over zijn eetpatroon: 'Ik ontbijt eigenlijk nooit'

In het vierde deel van het interview tussen Max Verstappen en Edwin Evers gaat het over eten en drinken. Verstappen vertelt over zijn eetpatroon, dat iets meer afwijkt van dat van anderen. De coureur vertelt namelijk dat hij zich doorgaans veel bezig moet houden met zijn eigen gewicht.

‘Ik doe niet aan ontbijten’, begint Verstappen in het interview. Evers reageert wat verbaasd op hetgeen dat Verstappen dan op zijn beurt weer wel doet. ‘Ik doe aan ‘intermittent fasting’, je ontbijt dan niet en luncht dan bijvoorbeeld groter. Het gaat erom dat je tussen bepaalde tijdstippen wel of niet eet', vertelt hij aan Evers in een interview.

Zijn eten wordt voor een groot deel bepaald door de sport. ‘Ik zit eigenlijk altijd op de limiet wat betreft mijn gewicht, dus daar moet ik veel op letten. Ik mag maximaal 74 á 75 kilo wegen, terwijl ik 1,81 meter ben. Ik word daarnaast altijd gewogen met mijn racekleding aan. En zit met stoeltje eigenlijk altijd op de limiet.’

Verstappen traint altijd thuis

‘Ik train eigenlijk altijd thuis, met een trainer die natuurlijk wordt aangewezen vanuit het team. Ik hoef dan ook niet naar de sportschool. Het is altijd wel iets zwaarder als ik een maand stil heb gelegen, dan kost het mij een maand om weer fit te raken. Maar in principe ben ik jong, dus ik ben zo weer terug op niveau.’

De favoriete keuken van de Nederlander is de Italiaanse keuken. ‘Ik ben wel kritisch op mijn eten moet ik zeggen. Ik heb nog nooit mijn bestelde eten teruggestuurd, maar als ik niet goed heb gegeten ben ik wel chagrijnig. Ik experimenteer eigenlijk nooit, ga wat dat betreft dus altijd wel voor zeker.’